信息来源: | 商家 |
地点: | 安阳 » 文峰区 |
地址: | 安阳市解放路东段人民公园向西100米路南 |
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详细内容:
红烧牛腩面
永香九州红烧牛腩面是一款美食,主要原料有牛腩(腰窝)300克,(标准粉)250克等。
牛肉肥的软糯,瘦的酥烂入味,汤汁鲜美,面条爽滑入味,吃得汤都不剩。
牛肉要买带肥肉的牛腩,口感会更好;面条就用金沙河挂面,口感劲道爽滑。
-永香九州 红烧牛肉面 -
[ 永香九州红烧牛腩面食材 ]
牛腩500g 面条 青菜 番茄
香叶2片 陈皮2片 八角2个 桂皮1截
洋葱1/2个 冰糖1块 生抽1.5汤匙 豆瓣酱1汤匙
小辣椒6个 蒜1个 姜2块 葱3根 西红柿1个
[ 永香九州红烧牛腩面做法 ]
1.牛腩清洗干净,切大块,姜切片
2.牛肉和部分姜块冷水下锅,炒熟捞出备用
3.锅中倒少量油,下洋葱、陈皮、大蒜、八角、香叶、桂皮、姜片到锅中小火炒香
4.加入冰糖一起翻炒到融化,加一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,再下葱段炒香
5.下牛肉翻炒均匀,加生抽
6.炖锅中加水,大火煮开,转中小火炖2个小时
7.另取锅煮面,烫青菜,全部捞出
8.加汤底和肉,红烧牛肉面做好了!
永香九州温馨提示:~~上课时间及联系方式~~
上课时间:上午:9:00----12:00
下午:14:00-----18:00
周一至周六 全天上课
地址:安阳市解放路东段人民公园向西100米路南(人民公园学区)
乘车路线:1、3、9、16、17、18、27、32、33路到人民公园西门下车向西100米路南(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)