新工艺酿酒技术—唐三镜酿酒设备—白酒技术成本与利润

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对于新工艺酿酒技术，有很多人都有疑问，特别是对于一直用传统工艺酿酒的酿友们更是如此！对于这个很多酿友都关心的问题，下面我们一起来跟着唐三镜酒械酿酒师吴月平一起分析解答新工艺酿酒技术，它普通的酿酒技术的区别表现在哪里？怎样才能提高出酒率，赚取更多的利润？
第一、从工艺上分析
　　传统工艺和新工艺在酿酒上的原理上是相同的：发酵加蒸馏，针对这两个步骤我们进行以下对比：
　　传统酿酒从粮食到成品酒要经过将近10道工序，操作难度与劳动强度都非常大;
　　唐三镜酒械的新工艺酿酒技术只需要2、3道工序就可完成出酒任务，一人操作即可完成所有操作，新工艺酿酒技术减少了工序，极大地节省了燃料、人工及时间，降低了30%-60%左右的成本。
　　第二、从成本上分析
　　如今，做什么事情都得控制成本，以最低的成本获取最大的利润，唐三镜酿酒设备厂自有研发的“催陈去杂技术”是企业在市场上的竞争“杀手锏”，它采用销售低廉的红薯、木薯来酿酒，将薯类酒特有的异味经过催陈去除，降低了生产成本，扩张了销售市场，赢得了利润，占据了成本优势。
　　新工艺酿酒利用红薯酿酒降低成本，开辟了“薯类酿酒、节粮降耗”先河，用低成本的红薯做原料成本将会更低。
　　第三、从质量上分析
　　不管你的酿酒技术多么先进，最终的评判结果是酒的口感，也就是酒的质量。唐三镜酒械的新工艺酿酒技术对于酒的品质是十分重视的，不仅在酿造技术上革新，而且对于研发新工艺酿酒酒曲上也十分注重，新工艺酒曲的分解能力更强，活性更高，能够彻底分解粮食里面的淀粉，可以做到生熟酿酒两用，极大的降低了酿酒的成本。
　　传统酿酒质量：传统白酒品种单一，以新酒为主，工艺复杂，产品质量不稳定。
　　新工艺酿酒质量：利用勾调工艺酿造出浓香型、清香型、米香型等多种口感的白酒，可多元化经营。并且采用一分钟催陈技术将新产酒水转化为陈酒的口感，增加了白酒的价值。
　　第四、从利润上分析
　　利润也是酿酒创业朋友最为关心的话题了，唐三镜酒械新工艺酿酒技术从出酒率、酒品质、降成本方面切入，极大的提高了酿酒的利润，相比传统的酿酒技术而言已经提升了一个档次。简单的看一组数据就可以明白：
　　以100斤大米出50度的白酒来算，每公斤酒卖6元(1斤50度酒卖3元的最低价)：
　　传统工艺利润：100斤(粮食)×60%(出酒率)×5元/斤(酒)=300元
　　每天白酒收入：300元-263元(成本)=37元
　　新工艺酿酒利润：重点就在于雅大酿酒设备厂的白酒产量高出传统工艺20%-40%左右，就以出酒率为80%来算(新工艺酿酒出酒率一般在94%左右)。
　　100斤×80%(出酒率)×5元/斤(酒)=400元
　　每天白酒收入：400元-230元(成本)=170元
　　新工艺每天要比传统酿酒多赚383元，一个月就是1万多元，传统酿酒一年就少赚了10万元。
　　小结：我们从新工艺酿酒的工艺、成本、质量、利润四个方面分析发现，农村朋友想要通过酿酒创业，走向致富发财之路，家庭酿酒最为重要的一点就是降低成本，减少人力材料的投入，提高出酒率以及品质，选择唐三镜酒械的新工艺酿酒技术一定没有错。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)