信息来源: | 商家 |
类型: | 招聘 |
学历: | 不限 |
工作年限: | 不限 |
公司: | 北京东方喜庆大酒店有限公司 |
薪资: | 面议 |
招聘人数: | 10 |
地点: | 北京 » 朝阳 » 南磨房 |
联系用户: | bjdfxqdjd |
联系电话: |
详细内容:
岗位职责:
1 接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2 负责开餐前的准备工作。
3 爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5 保证各种用品、调料的清洁和充足。
6 了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。
7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9 热情接待每一位客人。
10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
11 随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12 将客人的要求传递给厨房。
13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
14 能迅速有效地处理各类突发事件。
15 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
16 负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
17 主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
18 保持个人身体健康和清洁卫生。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)