大骨汤底的麻辣烫加盟品牌

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不知何时，餐饮行业都对所谓的“健康餐饮”趋之若鹜，而符合健康餐饮理念的骨汤麻辣烫已经成为了麻辣烫的主流，大街小巷的麻辣烫店都号称自己的麻辣烫是“纯骨汤”“能喝汤的麻辣烫”，虽说都是骨汤，也是有一定的分别的，接下来小编就简单的给各位看官老爷们讲解一下其中的小门道。
市面上做骨汤的骨头主要有3种：猪大骨、牛骨、鸡架骨。
猪大骨：熬出的汤很香。
牛骨头：熬出的汤更香一些，味道更浓。
鸡架骨：香味较淡，但是鲜味很足。
一般市面上的麻辣烫很多都采用的是更便宜的鸡架骨，再加上一些添加剂，看起来汤汁乳白，食客大多会误认为这种汤底美味健康。
而烫趟鲜麻辣烫采用的是猪大骨加上鸡架骨共同熬制，加上一些香辛料，没有任何化学添加剂，烫趟鲜的骨汤是偏深色的，但是营养却更高，味道更好一些。
小伙伴们，你们学到了吗，想要骨汤又鲜又香，可以选择猪骨或者牛骨和鸡架骨一起熬制哦~
烫趟鲜麻辣烫的特点
1、香浓骨汤：骨汤中含有多种人体必需的营养成分，汤底经过八小时熬制而成，营养丰厚，香浓芬芳；配以十几种香辛料分配而成的地道调料，两者充沛交融，搭配出集麻辣鲜香于一体的麻辣汤底。
　　2、种类多样：烫趟鲜麻辣烫的菜品原资料不只是蔬菜、豆制品、海带等藻类，蘑菇能够做原资料，以及鱼、海鲜、牛羊猪肉等，但凡菜市上有的菜都能够用来做原资料，而每个顾客能够依据本人的爱好搭配菜品，烫趟鲜麻辣烫的菜品组合有上百种也不止，充沛满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
　　3、口味丰厚：烫趟鲜麻辣烫骨汤麻辣烫能够分为：不辣、微辣、重辣三种味型，顾客还能够依据本人的口味添加麻汁、蒜汁、芝麻酱、辣椒油、陈醋等各种调味品。让顾客品味到千变万化的烫趟鲜骨汤麻辣烫。
　　4、清洁卫生：菜品经过充沛清洗，高温涮烫，涮菜的过程中能够去除蔬菜中的局部草酸、亚硝酸盐和农药，做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用；不需求煎炒油炸，防止有害物质产生。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)