信息来源: | 商家 |
地点: | 重庆 |
详细地址: | 观音桥步行街红鼎国际名苑A座1902 |
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详细内容:
饼类培训 千层饼培训 手抓饼培训 酱香饼培训 葱油饼培训
烤全羊、万州烤鱼、重庆小面、麻辣香锅、麻辣干锅、十三香小龙虾、重庆老火锅、新派火锅、羊肉米线、经典早餐培训,一对一教学,免费试吃,学会为止!
重庆本味鲜香餐饮管理有限公司:是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的综合服务公司;公司位于“美食之都”重庆市观音桥红鼎国际大厦,紧邻观音桥美食街,公司教学环境舒适,教学器材齐全,师资力量强大,以独特创新的培训模式,为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。
公司现推广培训的项目有:烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、面食甜点系列、米线小面系列、精品小吃系列、卤菜系列等共计十九大类200多种小类。公司全体员工热枕期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习!
培训品种:千层饼
千层饼介绍:千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。千层饼是早餐、旅游必选小吃。
培训内容:
1、千层饼原材料的选购;
2、千层饼食材的预加工;
3、千层饼加工的基本标准;
4、千层饼加工的基本工艺步骤;
5、经营选址与生意技巧、投资分析及经营管理。
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