学厨师到华都，就业有门路

详细内容：
包括美发初中、高级班2个班的全部课程。
剪刀的修饰技巧、刘海设计、脸型认识与设计、弧形固体、椭圆固体、渐增固定线修剪、直立短发、吹风技1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由实作教师演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、上浆、挂糊等基本知识及技能。
2、主讲川菜，介绍粤菜，川菜24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等上百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由特级教师手把手教，学员亲自动手操作。
3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术-掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定。
各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。
4、传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴。
5、传授干料涨发〈海参.鱿鱼.蹄筋.鱼肚等〉。
6、烹制方法30余种和创新川菜、江湖菜、最新流行菜的热菜精品凉菜、川味小吃等一百余种。如：鱼香肉丝、锅巴辣子鸡、豆花牛肉、重庆水煮鱼、麻花排骨等。
7、烹饪原料初加工：植物性原料、动物性原料、海鲜原料及干货原料等烹饪食材。
8、烹饪技法：掌握三十种以上的烹饪技法。围边、牵花、装盘技术。巧、三角形修剪 、放射碎发、圆形的修剪、后部方形修剪.从最基础学起，至对发型动感、量感、质感、造型的深度认识，通过经典发型分区，由固体层次、边沿层次、均等层次、渐增层次四种基本型开始，在基础剪发技巧后再生千变万化的创意，并教授刮脸、盘发（发结、发髻、发辫）的技能。深入学习女士长发造型的设计概念，梳剪城精剪技巧，结合维达沙宣精剪设计理念讲授三个层次（堆积重量、移去重量、零层次）与九个技术（方形堆积重量、圆形堆积重量、经典堆积重量；圆形移去重量、方形移去重量、反头形移去重量；零层次的方形、零层次的圆形、零层次的三角形）的变换使用，传授汤尼英盖12种剪发技巧（直线、向前边缘层次、自然“V”线、方形层次、圆形层次、经典齐装等）及10种个性化修剪（点剪、滑剪、回剪、拧集剪等）。
传授吹风、烫发、染发的全面技术，利用方、圆、三角和角度与切口的综合变化设计出不同结构的时尚发型，教授经典发型的公式剪法，剪刀的变化手法纹理技巧，教授滚吹翻翘，使发型更具质感、美感以及流行元素，最新的冷烫法，公主烫、锡纸烫、芭比烫、烟花烫、加能烫，常用排卷法及花式杆排法热烫、拉直的操作程序, 三色原理、染发技巧、片染、挑染、设计染、白发遮盖、发根补染等技巧。操作空气灵感烫、烟花烫、SPA烫、发中烫、扭转烫、棕子烫、辫子烫、锡纸烫等。传授商业发型的烫染精髓，从艺术美学入手，综合应用方、圆、三角的几何空间元素，从结构到纹理修饰一体化的原创设计理念，汲取国际流行英伦风尚的前沿顶尖烫染技术，造就新一代发型设计师。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)