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烤鱼是重庆飘味香国际餐饮培训学校*火的项目之一。师傅经验丰富,有二十多年的烧烤经验,所有的辣酱、烧烤酱都是他秘制的而成的,口味独特,在外面根本学不到。 飘味香烧烤培训流程】 1. 原材料的选择 2. 香料的识别认识 3. 菜品的加工处理 4. 菜品的腌制码味 5. 海鲜类的处理 6. 菜品的穿制方式 7. 火候的掌控 8. 秘制酱料的制作 9. 撒料调味技术 【我们承诺】 学习期间:包含技术费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。我们不限学时,根据各人掌握情况而定;手把手教学,包教包会,终身免费技术升级和免费指导、调整口味。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)