| 信息来源： | 个人 |
| 地点： | 大理 » 大理市 |
| 详细地址： | 大理市下关镇大关邑商业街141号 |
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详细内容：
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。最早的葡式蛋挞来自英国人安德鲁·史斗，1989年他将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。最早的葡式蛋挞来自英国人安德鲁·史斗，1989年他将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
