| 信息来源： | 商家 |
| 地点： | 东莞 » 莞城 » 石美村 |
| 地址： | 东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 |
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详细内容：
随着气温的升高，冰淇淋已经慢慢的被大家记起！走到户外，也会想着要尝尝冰淇淋的味道！走到商业街，小小的一个冰淇淋球，份量不多，价钱却是不便宜哦！想知道怎么自制便宜、美味又健康的冰淇淋吗？？看过来，看过来啦……东莞赛西维的小编为你详细讲解！蛋糕学校，东莞蛋糕学校，东莞有冰淇淋课程学习的蛋糕培训学校！
原材料：细砂糖：40G 蛋黄：4个 抹茶粉：5G 牛奶：250G 蜂蜜：20G 淡奶油：100G 朗姆酒:5ML
操作流程：
1， 蛋黄、细砂糖、抹茶粉混合拌匀；
2， 牛奶煮至微微沸腾；
3， 将牛奶缓缓冲入蛋黄糊中，边冲入边搅拌以免蛋黄烫熟；
4， 将牛奶蛋黄糊搅拌均匀后倒回小锅小火熬煮；
5， 边煮边不停搅拌至浓稠；
6， 将完成的牛奶蛋黄糊隔冷水降温；蛋糕学校，东莞蛋糕学校，东莞有冰淇淋课程学习的蛋糕培训学校！
7， 温度隆至常温时，加入蜂蜜和朗姆酒搅拌均匀；
8， 将淡奶油打发；
9， 将牛奶蛋黄糊与打发淡奶油混合搅拌均匀；
10， 完成的冰淇淋，如果有冰淇淋机，现在倒时机器就可以了，否则置冷冻室；
11， 每隔半小时取出用打蛋器搅拌使其膨松，重复4次以上。
我想很多人会有疑问了，为什么要有第十一步呢？因为没有搅拌或搅拌不完全的冰淇淋，口感会像冰块，有冰渣的感觉且很硬！小伙伴们，你们学会了吗？？一款美味、健康又自制的冰淇淋闪亮登场了……蛋糕学校，东莞蛋糕学校，东莞有冰淇淋课程学习的蛋糕培训学校！
地址：东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼
广东惠州市赛西维烘焙学校
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广东肇庆市赛西维烘焙学校
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