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抹茶乳酪蛋糕算是乳酪蛋糕中比较特别的一个了，怎么特别呢，是它的颜色是比较特别的，还有口感完全融入了抹茶的口味。
抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶(Matcha)的味道合而为一；也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香。

邯郸常鸿糕点小吃培训学校的抹茶乳酪蛋糕是一道西点甜品，抹茶的清香碰上乳酪的浓郁，这道甜品令无数人爱不释手。这道甜品就单单的抹茶的口感就是让抹茶迷们爱不释口了。

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