新闻：鹤壁西安卷馍小吃培训教学，学卷馍去哪里

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新闻：鹤壁西安卷馍小吃培训教学，学卷馍去哪里


卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”有着天壤之别。卷馍其实就是几张皮儿叠放在一起，再在上面放入秘制的汤汁里面卤制的面筋，绿豆芽，香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋，豆芽越吃越多，真是物美价廉，营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。


卷馍就是两张面皮儿叠在一起，在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、鸡蛋，用手卷成圆锥形，因为卷馍叠成的是锥形，尖的那头里面没有菜，尖的那头在锅里沾一点红油，较好口吃下来也比较香。


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