学烹饪到哪里？

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民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪,
对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力小,现在专有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径
学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前属景好。
想学厨师，但是不知道去饭店当学徒好还是去学校学厨好？在饭店当学徒，如果没有基础一般不能进入后厨工作，大多是打荷、传菜和服务员的工作；如果能进后厨，也大都是砧板切菜；而且，在饭店当学徒，师傅没有时间教，也担心教会徒弟饿死师傅，总会留一手。除了学到的技能不够专业之外，在饭店当学徒浪费的时间也很多，1年都不见得有什么长进。在专业的厨师培训学校学习就大大不同了，学习时间和课程内容都有严格的规范和要求。对学校来说，你交了学费，老师就有义务把专业的烹饪技术传授给你，如果老师不负责，你还可以向学校检举投诉，申请更专业的老师。而且老师不会“留一手”，必须把自己的毕生所学和精髓要点传授给你，确保你考证、就业、创业都能行。虽然在厨师学校学厨好，但是也需要你甄别学校好坏，听人说山东英才烹饪学院很不错，不但品牌大技术专业，而且很多毕业生工作2年后都能当上主管甚至厨师长，年薪都十几万元，很是吃香，想学厨师的话，可以考虑一下，去山东英才烹饪学院实地考察一下. 现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，山东省济南山东英才烹饪就很不错 办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些比较完善
山东英才烹饪学院很不错，不但品牌大技术专业，而且很多毕业生工作2年后都能当上主管甚至厨师长，年薪都十几万元，很是吃香，想学厨师的话，可以考虑一下，去山东英才烹饪学院实地考察一下，山东英才烹饪学院技能+学历 师资力量强大 让每位学员都能学到真技术。这里是实现梦想学习技术的地方!英才烹饪学院隶属于国家重点烹饪院校，享受国家重点扶持，0基础教学，免学费入学，技能+学历，毕业推荐高薪就 业，市场缺口大！校院学习有很多优势，1.高性价比!技能+学历，市场缺口大，毕业推荐高薪就业
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