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济南聚香园卤煮火烧特点：卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以多种调料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，口味独特。
传授卤煮火烧技术配方，会有专业的老师手把手地教，一对一的培训，老师全程指导，不保留技术，不限制学习时间，包你学会为止了。
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因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
欢迎前来聚香园实地考察，品尝口味。
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