学习过桥米线要长时间?过桥米线技术学习

详细内容：
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
过桥米线技术培训内容：
  1、过桥米线的系统性制作步骤;
  2、过桥米线原料的选购;
  3、过桥米线食材的预加工实操;
  4、过桥米线味型实操确定;
  5、过桥米线系列味汁的实操调制;
  6、过桥米线加工的基本标准;
  7、过桥米线加工的工艺实操;
  8、过桥米线的拌料实操;
9、过桥米线系列调味的注意事项;
学过桥米线需要多少钱洛阳悠悠香过桥米线的特点就是既好吃又有营养，非常的符合现代人的健康追求，当然在口感上也是一绝，选用筒子骨，用文火细熬2个小时以上，汤汁非常的浓香，同时还有新鲜蔬菜和肉类食物熬出来的汤具有健脾的效果，配合柔润弹性的米线或者香甜可口的米饭，其好品质是毋庸置疑的。
现如今市面上各种小吃，各种美食在各个城市的街头都很容易见到，也赢得了许多消费者的喜爱，与此同时许多的创业者也都发现了商机，尤其在好一点地段的小县城，很多创业者都开上了豪车，发家致富，　为了帮助更多的创业者们能够更好的经营一家属于自己的小吃店，技术是重中之重，就需要我们每一位都良好的掌握好技术，以及一些如何经营自家的小吃店的相关知识。
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