信息来源: | 商家 |
地点: | 洛阳 |
地址: | 河南省洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉路西北角 |
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详细内容:
水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校水煎包培训内容:
1.讲述水煎包的主原料认识及基础知识;
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.辅料的配制及方法;
4.火候、撒料食用方法;
5.未售完半成品的保存方法;
6.设备器具采购途径和要求;
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间 :不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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