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香喷喷的大盘鸡上再配上具有新疆特色的馕、皮带面，绝对是一道美味，大盘鸡，通常是先炒后炖。做好后，皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒红椒鲜亮的色彩，混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围，放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上。既有西北人喜欢的粗犷豪气的辣味儿，又融合了老四川人为这疯狂的上的麻味儿。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20191125
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洛阳悠悠香小吃培训学校
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