不吃不罢休的美味小笼包

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美味小笼包 让人满口生津

美味小笼包，让人满口生津。戳破面皮，滑溜溜的汤汁一下子流出来雪白的面皮，透亮的汁液，鲜嫩的肉馅，诱人至极，吃时可佐以姜丝、香醋其口味更加，这就是小笼包。咬一口小笼包，然后细细品味，品味沪派传统的饮食文化， 品味真正的“乡野”美味，品味好吃的江南小笼包。

小笼包的制作过程精细，它用优质白面粉做皮，选取猪腿精肉为馅，它的只来源于骨汤， 如老母鸡、棒骨再和猪肉皮一起煮，然后做成皮冻，拌入肉内。蒸小笼包的时候，白色的蒸汽袅娜升腾，细细的慢慢的蔓延到空中，让食客闻香而来，并停下脚步不吃不罢休。

人们在制作的时候，把面团的大小揪的均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白，晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。

美味小笼包，让人满口生津。小笼包皮薄劲道， 加起来不破皮，翻身不漏底，一吮卤香满口，美味细腻的口感受到了越来越多人的喜爱。小笼包馅心可随着季节变化而变化， 如初夏加虾仁，秋季加蟹黄，食客可以根据季节的不同，选择时令新鲜蔬菜，或者其禽肉，做出不同馅料的小笼包。

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