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【奈妳的茶】一个奶茶店初期该注意的有哪些

更新时间:2018/4/25 16:04:32    纠错/删除/投诉
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地点:南京 » 建邺区 » 江心洲/双闸/兴隆
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我们会经常遇到积分卡,来我们店里面喝咖啡,只要喝10杯咖啡就可以免费喝一杯哦,是不是?所以我们会遇到积分卡换购的问题。
但是,我会发现很多人坚持不下来,然后就不会再去买了,怎么提高他的使用效率呢?大家想一下,其实给大家一个非常简单的建议,在第一次给他盖五个杯子,然后他就发现,哇,我已经完成任务一半了,只要再努力喝5杯就可以了。
这个东西在心理学上叫做损失厌恶,因为我已经拥有一半了,你想剥夺我那一半不行,我还要在去买5杯,就是这样。
杯子的设计也很重要,为什么一个街边的早餐店它拿的豆浆软踏踏的,你觉得好没逼格,只值7毛钱,为什么星巴克值30块钱?因为杯子更硬挺,知道吧?这个杯子就是值30块钱的样子。
杯子的设计非常重要,但是我今天不讨论杯子硬不硬,我们要讨论杯子大还是小。你要知道比如说一个芝士茶,芝士茶杯的口径决定了它的口味,我们有95毫米的杯子和88毫米的杯子,你选择哪一个做芝士茶?
其实奈妳的茶对于配方来说芝士和茶的比例是一样的,但我告诉你,口径窄的杯子更长,芝士的量看着更多,但这还不是最重要的问题。因为芝士茶最好喝的地方在哪呢?在于半口芝士半口茶,喝起来更好喝,因为芝士飘在上边,茶在下边,你那个时候如果奶盖过厚或者过薄都不行,你要保证它总是半口芝士半口茶喝下去,喝到最后他美味到底。
如果只喝芝士会太腻,总喝茶会没味道,所以你的口径,你要测量一下,你是不是一直喝的这种口味。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)

【奈妳的茶】一个奶茶店初期该注意的有哪些-图1【奈妳的茶】一个奶茶店初期该注意的有哪些-图2【奈妳的茶】一个奶茶店初期该注意的有哪些-图3【奈妳的茶】一个奶茶店初期该注意的有哪些-图4

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