信息来源: | 商家 |
类型: | 出售 |
地点: | 十堰 » 茅箭区 |
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详细内容:
金骏眉,属于红茶,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶。金骏眉是正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。
金骏眉是属于红茶的一种,但是又与普通的红茶有些不一样,它与传统的正山小种最大的不同之处在于除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,由于它的茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,属于高山红茶,产量有限,故极其贵重。
金骏眉对原料要求非常严格。一年只采一次,只采春芽。以淡绿芽为上,浅黄芽、紫芽为中,墨绿芽为次、芽头要求匀净、新鲜。当天采,当天做,轻采轻放,雨天不采。金骏眉一般都是单芽头, 干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物。干茶颜色“三黄七黑”,色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显;香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高长久。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)