枫味源教学长发肉月饼技术，酥饼秘制教学培训，学习黄桥烧饼

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长发月饼秘方传授，怎么做老婆饼制作，黄桥烧饼制作培训，学习月饼制作，长发肉月饼在那培训，想学肉月饼到苏州枫味源，枫味源酥饼做好吃只需三个步骤：
1、猪肥加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2、发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。
3、黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤2小时，即可取食，冷却包装。
以上就是家常酥饼的做法。
首先在你学习之前要了解技术员是哪里人,如何得到的酥饼技术,酥饼配方.因为最正宗的东北酥饼技术,东北酥饼做法只有东北人会做,现在有一些培训班都说自己的是正宗的酥饼配方,大家不要轻信.想学正宗的东北酥饼技术,东北酥饼做法,东北酥饼配方先要尝到他的样品,正宗的吃起来是又酥又软,有很多模仿都做不出来酥软,放几天就会硬,馅料也不起蜂窝状. 欢迎广大朋友们前来参观选购(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)