酸奶吧夏季增销技巧

详细内容：
盛夏来临，所有店面都已进入销售旺季！把握住夏季，就相当于把握住了一年当中店面盈利的最好时机！

那么酸奶吧夏季运营都有哪些注意事项呢？今天小编给大家说说吧。



首先：冷饮和冰品必不可少。据了解，很多销售额非常不错的酸奶吧有时候也会忽略这一点。夏季天气炎热、干燥，冷饮和冰品是必不可少的。尤其是在制作冷饮的时候，一定要记得多放冰哦！食用冰在市面上很容易买到，价格也非常便宜，自制的冰往往体积较小，放到杯子里就融化了，这样的话效果也会打折。
一杯冷饮当中，如果冰比较多，那里面的液体就会少很多，人喝起来味道比较浓，口感好，有夏季的酷爽感觉。而如果大部分的冰都已经化掉了，那喝起来饮品的味道就会很淡，大部分的顾客都不会喜欢哦！
第二：海报或展板及时跟进夏季，制作一些绿色或者淡蓝色清凉感觉的海报，也能让人有清爽的感觉，吸引顾客进店。而且更重要的是：一定要鲜明地指出，店内有清爽的冷饮、冰淇淋、雪花冰或者其他冰品等等，这样顾客才会明白，我们不止是提供酸奶，还有清凉解暑的产品售卖。
第三：学会推荐产品夏季的饮品非常好喝，但是对于很多年轻漂亮的女孩而言未必是好事哦！有些女孩不能喝太凉的，这时就不能推销饮品和冰品，而且要从其他产品入手。有些女孩非常注重自己的身材，这个时候你可以委婉地提示她：哪一款产品对瘦身有帮助，比较适合她。包括冷饮的几个分类，每一种都适合不同的体质和不同年龄阶段哦！
第四：留住老年人以上说的大多都是针对年轻人的，如果店面周边老年人比较多，这个时候就可以放一些遮阳棚、小餐椅之类的，给老年人提供一个不错的活动场所。
夏季老年人出门一般都会在比较凉爽的位置聚集，而且很多都是顺便带孩子来玩，这个时候就可以适当地增加些小孩子感兴趣的东西，老人带着孩子来到这里，成交率一般都会非常高哦！ 第五：夜间时光夏季很多城市的夜生活都是很丰富的，如果夜间周围很多人游玩，就需要把店内外的灯开的亮一些，让大家清晰地看到店面，从而进店购买。夜间也可以在店门口摆一个电视机或者投影机，当然如果觉得这样不好的话，就放一些能发光、有趣味的东西，吸引人的眼光。
好了，今天就先分享这么多哦！如果您有什么想了解的，欢迎给我们留言和评论哦！如果您想加盟创业的话，一定要尽快联系我们，还有大大的惊喜哦！
missmilk酸奶家族，07年创办，九年品牌现在全国加盟店数量超过4000家。产品线有酸奶、甜品、饮品、烘焙和冰淇淋5大主题，300多种产品。保证一年四季无淡季销售。产品线也包括时下最火的炒酸奶系列和雪花冰系列哦！有兴趣加盟开店的可以加我QQ，2192118180(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)