西式快餐加盟店必须要有主力商品

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主力商品也称拳头商品，是指那些周转率高、销售量大，在零售经营中，无论是数量还是销售额均占主要部分的商品。店铺经营要确定某一种商品为主打，结合相关商品，形成自己独特的风格。由于有销售主打，很容易突显其特点和竞争力，使消费者有强烈的记忆点。以汉西式快餐加盟店为例，自然汉堡包等西式快餐是主力商品。甚至有些成功的大餐厅，以前也都是以某主力商品闻名之后渐渐发展成功的，如北京的全聚德就是以烤鸭而闻名，而全聚德店内不仅仅是卖烤鸭。哪些地方是开西式快餐加盟店的好区域投资者也可以参考。
店铺中的商品按其在卖场中不同的销售业绩可分为以下四类：
(1)主力商品。即创造营业额的主力军，顾客购买频率高。比方说，西式快餐加盟店中的汉堡包等。
(2)辅助性商品。是主力商品的补充，与主力商品有较多的关联性，可以衬托主力商品的销售，同时使卖场商品显得丰富。比方说，西式快餐加盟店中的薯条、可乐等。
(3)附属性商品。购买频率和销售比重都较低，但却是某类顾客特别喜好的商品，对满足顾客多样化的需求起到稳定的作用。比方说，西式快餐加盟店中的鸡肉卷、玉米沙拉、烤翅等。
(4)刺激性商品。种类不多，但对推动卖场整体销售有重要意义，有潜力，很可能成为主力商品。店铺用于短期促销、容易引起顾客冲动型消费的商品也属此类。比方说，西式快餐加盟店中的热饮、双层汉堡等。
迈德思客西式快餐店的产品种类丰富，既有汉堡、BBQ烤鸡这样的主力产品，还有小朋友喜欢的薯条、可乐等辅助性商品，也因为日常更新的新品获得了消费者的喜欢。
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