灌汤包技术哪里可以学习

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灌汤包技术哪里可以学习

灌汤包技术哪里可以学习。包子，大家都知道，我们平日里很多人会做包子，一般家常包子就是馅料，没有那多的汤汁，虽然口味还不错，但就是没有对灌汤包的那种喜爱，灌汤包怎么做到有汤汁而不烂的呢？想要了解灌汤包的制作奥秘，在此，小编就为你简单介绍一下家常灌汤包的做法。

首先就是准备食材如面粉、猪肉末、猪皮、酱油、油、葱姜蒜、胡椒粉、黄酒、白糖、味精等各种调味料。具体做法有一下几点；

1、肉皮洗干净放锅中煮至皮肉酥烂，汤冷凉之后放冰箱里冻；

2、将猪肉末中加入适量水，并放入各种调味料，搅拌肉馅至上劲，水肉融合后，再放入皮冻搅拌；

3、面粉用冷水和，并醒大概15分钟左右；

4、包子皮擀制要底后边薄；

5、放入肉馅，打圈捏合即可；

灌汤包技术哪里可以学习。很受欢迎的一种早餐美食，而一般的包子因为都是包子皮积着，口感相对来说不是很好，而灌汤包却十分惹人喜爱，因其皮薄、香浓汤汁充足、肉馅鲜美，受人喜爱，以上就是灌汤包的一些简单做法，希望对大家有所帮助。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)