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烘焙培训关于面包烘焙的谣言 多年来,小爱老师在自己烘焙以及教别人烘焙的过程中,小爱意识到许多手工面包师都身处一系列关于 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 08-20 |
面包培训如何做传统吐司 小爱老师在这里教大家如何制作较传统的吐司:松软有嚼劲,味道微甜,散发淡淡的黄油香。这款吐司 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 10-25 |
面包培训油脂的种类与性能 今天小爱老师和大家分享面点用的油脂的种类与性能。 1.油脂的含义及种类 油脂的含义:油 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 11-26 |
烘焙培训面包中的小笼包 中国有制作面食的悠久传统和种类繁多的面食。几千年前中国人就掌握了发酵技术,但没有用烤箱烘焙 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 11-11 |
软质面包面团的特性 软质面包是所用原料除面粉。水、酵母外。还添加了鸡蛋、乳粉、砂糖、油脂等成分,面团含水量稍多 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 12-04 |
从零基础全面掌握精湛的面包烘焙技艺 所有的面包都以基础的面包而转化而来的,只要掌握了基础的面包制作的方法,才能衍变出各式各样、 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 05-21 |
零基础教您在家也可以做面包 烘焙入门:教你在家做面包 。有一些人不喜欢在家里做面包可能是因为面包需要的烘焙工具比较复杂 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 11-01 |
零基础学习烘焙之面包保存 很多人在想这个问题,如果我今天做好的面包没有吃完,我们应该如何保存,如何保存到明天口感还是 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 12-14 |
哪里可以培训学习法式软面包 云南保山哪里可以培训学习法式软面包 酵母放在温水中,稍搅拌,静置,让酵母好好发酵。 把 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 02-14 |
软欧包课程和欧式面包的区别在哪里 软欧包和欧式面包,还是有好多人分不清楚,不知道明确的界限。软欧包不是面包的一种吗?软欧包和 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 02-20 |
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为什么烘焙中面包总是发酵失败 烤好一份面包是件超有成就感的事,但很多烘焙新手却卡在了发酵这一步。今天爱嘉作为一个过来人, | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 10-05 |
零基础学习面包的必备基础知识 学习面包其实很简单,没有你想象的你们复杂。面包主要掌握这几个小知识就很容易上手啦!面包制作 | 翻译/教育培训/咨询 | 职业培训 | 10-10 |