安阳永香九州小吃培训学校，培训正宗烩面面点技术

详细内容：
安阳永香九州小吃培训学校创办于2003年，是安阳市最知名、专业、全面的小吃培训学校。杨氏三代厨师世家，学校创办人杨平顺师傅是“国家一级烹饪厨师”，从事餐饮业30余年，对烹饪小吃具有独到的研究。本培训学校经过长期努力和烹饪大师们的精心指导，现已推出百余种风味独特、原料讲究、绝密配方、百吃不厌的特色小吃项目。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。哪里有烩面培训，哪里烩面培训最正宗，烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
永香九州杨氏羊汤烩面之香，功夫在于汤，由小山羊肉和腿骨，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上几个小时，既去了羊肉膻气又消减了羊肉的火气，十分滋补。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。汤白味鲜，面滑筋韧，放上几大块羊肉，辅以海带丝，豆腐丝，粉条，鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小蝶，其味更佳，就这样热乎乎的一大碗滋补烩面就摆在你面前了。用筷子一挑，那个香啊！得了，色、香、味全了！因为面香肉烂，味道浓郁，而且价格便宜，它成了中原地带最典型的风味小吃。学羊汤烩面就到永香九州小吃培训学校来。
中级凉菜、主食两种（羊肉烩面或牛肉拉面、刀削面）、炒菜（十种）套餐学费1980元

学校地址：安阳市解放路东段人民公园向西100米路南(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)