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每一个时期，白酒市场的需求特征的特点不同。踏入二十一世纪，中国白酒市场曾掀起一股高端酒、精品酒的热潮，而如今国家大改革提倡节俭，中低端白酒再次成为白酒市场的主流。传统酿酒如果做出了“差酒”，如糊锅酒、酸酒、辣酒等杂味重的酒就只能倒掉或者降价出售，而催陈机却可以将这些差酒转化为好酒。唐三镜新工艺采用酒糟配制的全价饲料比传统养殖饲料更加节省成本，增加额外收入，同时还可以制作营养美味的饮料，果冻，奶茶，酱油，醋，黄酒，桂花酒等。一次投入，多重回报。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
