详细内容: “广西三大名粉”之一,柳州螺蛳粉有着酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,再配上酸笋、木耳、花生米、油炸腐竹、萝卜干、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。螺蛳粉另外一个最大的特点是它的素食性,所谓的螺蛳其实也只是螺蛳汤,要的是螺蛳味而已。螺蛳粉是没有一丁点荤菜的,如果你想吃荤的可以另外点,有炒螺蛳,卤鸭脚,卤猪脚,泡鸡爪,卤蛋,炒蛋,叉烧等等。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)