详细内容: 烤鸭肠又名铁板鸭肠,是一道火遍全国的街边小吃,鸭肠先经过卤制再在铁板上烤热,然后加上秘制酱料而成,味道麻辣脆爽。串公子秘制烤鸭肠创新采用铁板烧和川味卤菜技术,采用先卤再烤的工艺,一则能让鸭肠更好的入味,二则可以减少生鸭肠的制作时间。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)