详细内容： 2.配料所用多种原料认识及性能；3.项目各种产品制作流程及技巧；4.食品制作设备使用维护及采购信息。5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
